コンテスト

Contest　～コンテスト～

★第４回　タイカービングコンテスト★

【日時】２０１２年１０月１日（月）10:00～16:00
【場所】すみだ産業会館８Ｆ
詳しくは、日本タイカービング協会ＨＰをご覧下さい　http://www.japan-tca.org/2012contest01.html
教室の方が入賞されました
【フルーツ部門】

★カービングコンテスト at BITEC 2012★
タイ国バンコク市内で開かれるカービングコンテスト(Food & Hotel Thailand 2012)に、
山領亜紀子さんがマリサチームのメンバーとして出場されました。
★Ｉｎｄｉｖｉｄｕａｌ（個人戦）はシルバーメダル、★
★Team of 3（団体戦）はゴールドメダルを受賞されました★
【日時】２０１２年９月５日（水）9:00ｰ12:00　Fruits & Vegetables Carving Live Individual（個人戦）
９月６日（木）9:00-13:00 Fruits & Vegetables Carving Live Team of 3（団体戦）
【場所】BITEC
Food & Hotel Thailand 2012　http://www.foodhotelthailand.com/food/2012/en/index.asp
山領亜紀子さんHP　http://www.salondebonheur.com/

★カービングコンテスト at Fortune Hotel Bangkok 2012★
タイ国バンコク市内で開かれるカービングコンテストに
ナッタニさんとオラニーさんがお友達お二人と共に出場され、一般部門３位（全体４位）に入賞されました
カービング・バイトーン・フラワーアレンジメントのコンテストです
【日時】２０１２年８月９日(木)
　【場所】　Fortune Hotel Bangkok
ナッタニさんのHP http://thaicultureandcarvingnatthanit.jimdo.com/
オラニーさんのHP　http://www.thaicarvinghouse.com/

★カービングコンテスト at Pattaya Food & Hotelier Expo 2012★
タイ国で開かれるカービングコンテストにナッタニさんとオラニーさんが出場し、
★live部門でブロンズメダルを受賞されました。★
【日時】２０１２年７月２６日(木)10:00～12:00　Free Style Fruits & Vegetables Carving Showpiece Competition(display)
７月２７日(金)10:00～12:00　Free Style Fruits & Vegetables Carving Competition (live)
　【場所】　Pattaya Exhibition & Convention Hall　タイ国パタヤ
詳しくはPattaya Food & Hotelier ExpoのHPをご覧下さい　http://www.pfhexpo.com/
ナッタニさんのHP http://thaicultureandcarvingnatthanit.jimdo.com/
オラニーさんのHP　http://www.thaicarvinghouse.com/

★カービングコンテスト at THAIFEX 2012★
タイ国で開かれるカービングコンテストの団体戦に
ナッタニさんと片山美耶さんが出場されゴールドメダルを受賞されました。
個人戦に木村裕昭さんと片山美耶さんが出場され、シルバーメダルを受賞されました。
【日時】団体戦２０１２年５月２３日（水）、個人戦５月２４日（木）
【場所】IMPACT Exhibition and Convention Center
　　　　　タイ国ノンタブリ　ムアントンタニ
詳しくはTHAIFEXのHPをご覧下さい　http://www.worldoffoodasia.com/
片山美耶さんHP　http://katayamacarving.com/
ナッタニさんのHP　http://thaicultureandcarvingnatthanit.jimdo.com/

★日本タイカービング協会主催　第３回タイカービングコンテスト★
都立産業貿易センター浜松町館で１０月１日に行われたコンテストで、
教室所属の方が入賞されました。

★ナッタニさん、木村裕昭さんシルバーメダル受賞★
バンコク市内　Royal Paragon Hall で２０１１年９月１４日に行われた
Food & Hotel Thailand 2011のフルーツカービングコンテスト個人戦で
木村裕昭さん　（浦和ロイヤルパインズホテル勤務)　と、
ナッタニさん　（カービングNatthanit主宰http://www.thaicultureandcarving.com/）が
シルバーメダルを受賞されました。

★ナッタニさん金賞受賞★
バンコク郊外のImpact Exibition Center で２０１１年５月２５日に行われた
ＴＨＡＩＦＥＸ　World of Food Asia　のフルーツカービングコンテスト個人戦で
ナッタニさんが金賞を受賞されました。

詳しくはナッタニさんのHPでご覧下さい
http://www.thaicultureandcarving.com/

バンコクでは毎年いろいろなカービングのコンテストが開かれています。

チームで出場する大会、個人で出場する大会、そのコンテストによって内容やテーマが違っています。
どのコンテストでも、ホテルやタイ料理店で普段見かけるカービングとは気合いの入り方が違います。
作品がズラーっと並んだ会場は迫力満点。

タイにお出かけになる時期がもしもコンテストと重なっていたら、是非ご覧になられることをおすすめいたします。
（場所や時期は年によって変更されることもあります。
バンコクにあるカービング学校などに、事前に２度３度と確認したうえでお出かけ下さい。）

Food & Hotel Thailand	フード・ショー（食品見本市）の一部として開かれるコンテスト。　事前に彫った作品をディスプレイするチーム部門と、会場内で彫り上げる個人部門があります。以前はThe International Food&Hospitality Show　Thailand Chef's Association Fruits&Vegetable Caving　と呼ばれておりました。
International Fruits and Vegetables Carving Festival	ナイフ製造会社KOMKOM主催のコンテスト。詳しい情報はこちらから
カービングコンテストat Fortune Hotel	フォーチュンホテルで開かれるコンテスト。
The Festival of Culinary Herbal Delight	エメラルドホテルで開かれるコンテスト。２００２年度大会に出場いたしました。　コンテストの結果はこちらから

日本で行われるカービング・コンテスト

タイ伝統文化フルーツカービングコンテスト

２００９年より始まった、フルーツカービングコンテスト。１時間１０分でフルーツ２個を彫る早彫りのコンテストです。
２０１０年からはソープカービングのコンテストも始まりました。
詳しくは主催する日本タイカービング協会のＨＰ　http://www.japan-tca.org/index.html　をご覧下さい。
２０１０年大会フルーツ部門結果はこちらから、ソープ部門結果はこちらから
２００９年大会フルーツ部門結果はこちらから

●Ｔhe Ｉnternational Ｆood＆Ｈospitality Ｓhow 　Ｔhailand Chef's Association 　Fruit &Vegetable Carving
	会場　：Siam Paragon Convention Hall （２００７年より）　ＢＴＳサイアム駅前　　　　　Queen Sirikit Convention Center（２００６年まで）　フード・ショー（食品見本市）の一部としてカービングのコンテストが開かれています。チーム部門(Fruit & Vegetable Display Showpiece)と、個人部門(Fruit & Vegetable Carving on Stage)があり、ホテル・学校の区別なくエントリー出来ます。審査委員にはタイ人だけでなく欧米人も加わっています。チーム部門は作品を事前に作って会場に搬入し、会場では彫りません。料理を使う必要はなく、カービングを使ったディスプレイ力を競います。個人部門は会場内で作品を彫り、制限時間３時間で仕上げます。
	２００８年度大会９月１７日（水）チーム部門、冨松みつるさん、MIYUKIさん、足立廸子さんの３名がマリサ代表として出場し、ゴールドメダルを受賞されました。２０（土）個人部門マリサ代表の冨松みつるさんはコールドメダル、重田よしこさんはシルバーメダルを受賞されました。
	２００７年度大会＜２００７年９月５日（水）　チーム部門(Fruit & Vegetable Display Showpiece)＞　　ゴールドメダル　Malisa Language School 　　　　　　　　　　　　Montien Riverside Hotel 　　　　　　　　　　　　Ramkhumhang University 　　　　　　　　　　　　Novotel Suvanabhumi Hotel 　シルバーメダル　Dusit Thani College 　ブロンズメダル　　Dusit Pataya 　　　　　　　　　　　　Thaicraft 　　　　　　　　　　　　Hantara Resort 　　　　　　　　　　　　Hard Rock Cafe 　　　　　　　　　　　　Sofitel Raja 　　　　　　　　　　　　Dusit Thani College ゴールド４チーム、シルバー１チーム、ブロンズ６チーム、特別賞５チーム。
	２００６年度大会＜２００６年９月６日（水）　チーム部門(Fruit & Vegetable Display Showpiece)＞　　ゴールドメダル　 Ramkhumhang University 　　　　　　　　　　　　Novotel Siam Hotel 　　　　　　　　　　　　Montien Riverside Hotel 　　　　　　　　　　　　Taiwan Team 　　　　　　　　　　　　Sofitel Silom Bangkok Hotel 　　　　　　　　　　　　Malisa Language School 　　　　　　　　　　　　Rembrand Hotel 　　　　　　　　　　　　Sheraton Pattaya Hotel 　　　　　　　　　　　　Amari Palm Reef Samui 　　　　　　　　　　　　Eimiraor Vocational College 　　　　　　　　　　　　Amari Watergate Hotel 今年は、参加２１チーム参加と大盛況。台湾からも３チーム参加し、中華彫り物の技を披露していました。ゴールド１１チーム、シルバー７チーム、ブロンズ２チーム。＜２００６年９月８日（金）　個人部門(Fruit & Vegetable Carving on Stage)＞　ゴールドメダル　 Ms.Sopha (Dusit Resort Pataya) 　　　　　　　　　　　　Ms.Kanchana(Anantara Resort) 　　　　　　　　　　　　Mr.Ke Ming Tsung(Taiwan Team) 　　　　　　　　　　　　Ms.Fusako Manyama (Mango Tree Decoration) 　　　　　　　　　　　　.Mr.Prasong (Royal Orchid Sheraton) 　　　　　　　　　　　　Ms.Renoo (Kosa Hotel Khon Khaen) 　　　　　　　　　　　　Ms.Phongtom(Sheraton Grande Sukhumvit) 　シルバーメダル　Ms.Mitsuru Tomimatsu(Malisa Language School) 　　　　　　　　　　　　Mr.Samnuan Kamonkit (Landmark Hotel) 　　　　　　　　　　　　Mr.Atchara Seisuk (The Twin Tower Hotel) 　　　　　　　　　　　　Mr.Sumatechai Intagorn (Dusit Thani College) 　　　　　　　　　　　　Mr.Manoon Injun (Hard Rock Hotel, Pattaya) 　　　　　　　　　　　　Mr.Phunwanin(Montien Riverside Hotel) 　　　　　　　　　　　　Ms.Paweena(The Davis Hotel) 　　　　　　　　　　　　Mr.Thumnong(Banyan Tree Phuket) 　ブロンズメダル　 Ms.Payom Kongjid (Amari Palm Reef Hotel) 　　　　　　　　　　　　Mr.Lai Yu-ming(Lihpao International Taiwan) 　　　　　　　　　　　　Mr.W Gotsisi Christon(Greece) 　　　　　　　　　　　　Mr.Pronchai(Ｓｏｆｉｔｅｌ Central Plaza Bangkoｋ) 今年は１９名出場。日本から２名、台湾から２名、ギリシャから１名出場と、様々な作品が揃いました。
	２００５年度大会＜２００５年９月１４日（水）　チーム部門(Fruit & Vegetable Display Showpiece)＞　　ゴールドメダル　 Imperial Queens Park Hotel 　　　　　　　　　　　　Malisa Language School 　　　　　　　　　　　　Swissotel Le Concorde Hatel 　今年は、ゴールド３チーム、シルバー２チーム、ブロンズ４チームで、参加９チームと、チーム数は少なかったのですが、彫りの美しい作品、個性溢れる作品がありました。　＜２００５年９月１５日（木）　個人部門(Fruit & Vegetable Carving on Stage)＞　ゴールドメダル　 Mr.Prasong　Chantaritsat (Kosa Hotel Khon Khaen) 　　　　　　　　　　　　Ms.Thitporn Pongpruttiwat (Royal Orchid Sheraton) 　　　　　　　　　　　　Mr.Suppaporn Panwichit (Santiburi Resort, Samui) 　　　　　　　　　　　　Ms.Kimiyo Moriwaki (Malisa Language School) 　　　　　　　　　　　　Ms.Kanchana Promsanit (Antanara Resort, Samui) 　シルバーメダル　　Ms.Wongdean Montatip (Regent Resort, Cha-am) 　　　　　　　　　　　　Ms.Fusako Manyama (Mango Tree Decoration) 　　　　　　　　　　　　Mr.Yeap Cheah Jing (Penang Chef Association) 　　　　　　　　　　　　Mr.Samnuan Kamonkit (Landmark Hotel) 　　　　　　　　　　　　Mr.Atchara Seisuk (The Twin Tower Hotel) 　　　　　　　　　　　　Mr.Namoon Injun (Hard Rock Hotel, Pattaya) 　　　　　　　　　　　　Ms.Sumatechai Intagorn (Dusit Thani College) 　　　　　　　　　　　　Ms.Sirinna Mungsaree (Dusit Resort Pattaya) 　　　　　　　　　　　　Mr.Prapai Kumsanwong (Royal Orchid Sheraton) 　　　　　　　　　　　　Mr.Theeraporn Pngkun (Nai Lert Park Hotel) 　　　　　　　　　　　　Mr.Sakarin Hongratanavorakin (Amari Watergate Hotel) 　　　　　　　　　　　　Mr.Yong Monthon (Dusit Resort Pattaya) 　　　　　　　　　　　　Mr.Thanatchai Techaniti (Hilton Phuket Arcadia Hotel) 　ブロンズメダル　　Mr.Kwanjit Boonrod (Royal Orchid Sheraton) 　　　　　　　　　　　　Mr.Kirtchai Pongsri (Amari Watergate Hotel) 　　　　　　　　　　　　Ms.Payom Kongjid (Amari Palm Reef Hotel) 　　　　　　　　　　　　Mr.Pornthip Yamanan (Banyan Tree) 　　　　　　　　　　　　Mr.Chitchom (Arnoma Hotel) 今年は２３名出場と、大盛況。会場全体が熱気に包まれていました。
	２００４年度大会＜２００４年９月８日（水）　チーム部門(Fruit & Vegetable Display Showpiece)＞　ゴールドメダル: Intercontinental Bangkok Hotel 　　　　　　　　　　　Imperial Queen's Park Hotel 　　　　　　　　　　　Montien Riverside 　　　　　　　　　　　Malisa Language School 　　　　　　　　　　　Radisso Hotel Bangkok 　　　　　　　　　　　　今年は参加１４チーム中、ゴールド５チーム、シルバー４チームブロンズ１チームと非常にレベルも高く、見応えがありました。　＜２００４年９月９日（木）　個人部門(Fruit & Vegetable Carving on Stage)＞　ゴールドメダル　Mr.Supaporn　(Santiburi Dusit Resort Kho Samui) 　　　　　　　　　　　Ms.Prissana　(Twin Tower Hotel) 　シルバーメダルMs.Thithiporn　(Royal　Orchid Sheraton) 　　　　　　　　　　　Mr.Surakam (Radisson Hotel Bangkok) 　　　　　　　　　　　Ms.Sopha (Dusit Resort Pataya) 　　　　　　　　　　　Mr.Wittikorn (Montien Hotel Ptaya) 　　　　　　　　　　　Ms.Sinna (Dusit Resort pataya) 　　　　　　　　　　　Ms.Hamagushi (Malisa Language & Culture Shool) 　　　　　　　　　　　Mr.Worawat (Chankasem University) 　　　　　　　　　　　Mr.Supab (Sofitel Raca Khon Kaen) 　　　　　　　　　　　Mr.Wijai (Montien Riverside Hotel) 　　　　　　　　　　　Mr.Prasog (Kosa Hotel Khon Kaen) 今年は１９名出場と、大盛況。この彫り方を３時間の早彫りで！　という難しく手の込んだ柄を彫った方、ランタンなど、中身をくり抜くタイプの作品を作る方などもいて、見所満載でした。
	２００３年度大会＜２００３年９月１０日（水）チーム部門＞　　　　　　ゴールドメダル：Dusit Resort Cha Am、　Montien Riverside Hotel 　　　　　　シルバーメダル：Malisa 　　　　　　　　　　＜２００３年９月１１日（木）個人部門＞　　　　　ゴールドメダル：Bangkok Palace Hotel 　　　　シルバーメダル：Meridien Phuket Hotel、　Montien Bangkok、　Montien Riverside
	２００２年度大会＜２００２年９月１１日（水）チーム部門＞７月に行われたコンテストに引き続き、ラディソン・ホテルが優勝。＜２００２年９月１２日（木）個人部門＞１４人が出場した今回の個人部門、GOLDメダルはお二人の方がとられました。お一人はホテル(Dusit Resort)で働くプロのコックさん、もうお一人が＜マリサ＞で勉強を続けてきた中村富士男さん。

ページＴｏｐへ

●International Fruits and Vegetables Carving Festival
	会場　：　Siam Paragon　　（BTS サイアム駅前にある大規模ショッピングセンター）ナイフ製造会社KOMKOM主催で２００５年から始まったカービングコンテスト。
	２００６年度大会会期：２００６年６月２７日（火）個人部門は会場内で５時間彫り、その後一般の方の見ている前で４０分彫ります。チーム部門は、事前の彫り上げた作品を当日ディスプレイします。リュクス・カービングの時田京子さんが、マリサチームから出場され、特別賞を受賞されました。
	２００５年度大会会期：２００５年４月３０日（土）テーマ、アンダマン海の復興個人部門は、開始直前にテーマが発表され、４０分で作品を彫り上げる形式で行われます。チーム部門は、事前に彫り上げた作品を当日ディスプレイします。

●カービングコンテスト at　Fortune Hotel（正式名称ではありません）
	会場　：　Fortune Hotel　　（バンコクのRachadapisek通り
	２００６年度大会　会期：２００６年７月２０日（木）
	２００５年度大会　会期：２００５年１０月２０日（木）
	２００４年度大会　会期：２００４年７月１５日（木）テーマ：「タイの花がフォーチュンホテルに集まる」マリサチームは学校部門第３位入賞されました。おめでとうございます！！学校部門　優勝：Sen Arun School 　　第２位：ラムカムヘン学校　　第３位：マリサ
	２００３年度大会　　会期：２００３年７月１７日（木）テーマ：「シリントン王女様のプロジェクト」タイ国王室の方々は、様々なプロジェクトを指導・後援され、国民からあつく尊敬・慕われていらっしゃいます。国王様の第三王女であられるシリントン王女様が今年４８歳（干支が４巡ということで、おめでたい年です）を迎えられるのを記念し、国民からの支持のあつい王女様の指導するプロジェクトがテーマに選ばれたそうです。ホテル部門　優勝：Montien Pataya　　　学校部門　　優勝：Sen Arun School　　第２位：Malisa

ページＴｏｐへ

●The Festival of Culinary Herbal Delights
	会場　：　Emerald Hotel　　（バンコクのRachadapisek通り）カービング界の大御所であるペンパン先生が審査委員長をつとめられている大会です。学校部門とホテル部門に分かれていて、チーム毎に３人づつエントリーします。作品を事前に作って会場に搬入し、会場では彫りません。毎年異なるテーマと、料理の品数と、その料理に対するセッティングの人数が出題され、テーマと規定に沿ったカービングをディスプレイします。２００４年からは、バイトーン（バナナの葉で作る飾り細工）のコンテストになりました。
	２００３年度大会　　会期　：　２００３年６月２１日（土）テーマ：「体によいタイ料理」ホテル部門優勝：Montien Pataya 学校部門優勝：Sen Arun School　　学校部門特別賞：Malisa
	２００２年度大会　　時期　：　２００２年７月１８日テーマ：「世界に広がるタイのハーブ料理」ホテル部門優勝：ラディソンホテル学校部門優勝：マリサ　　＜マリサチームの作品写真＞テーマが「世界に広がるタイのハーブ料理」だった２００２年度大会。ホテル部門は１０チーム、学校部門は９チームが参加しました。松島千鶴さん、黒田千恵さんと共に、私も＜マリサ＞の代表として参加し、優勝する事が出来ました。代表は３人でしたが、３人だけでは絶対に出来なかった作品です。多くの方が朝早くから夜遅くまで製作に参加して下さいました。地球儀に貼る小花はカービングのクラスのみなさんが、器を置く台座はバイ・トーン（バナナの葉を使った細工物）の先生と生徒さん達が、ハーブ料理はお料理の先生が作ってくださいました。地球儀に花をひたすら貼ってくださった方、大渋滞の中、材料の野菜やディスプレイ用の葉を買いに行ってくれた方もいました。フラワーアレンジメントを学んでいる方に全体の飾り付けを監督してもらったことも大きなプラスになりました。本当に、＜マリサ＞の総合力で勝ち取った優勝です。

ページＴｏｐへ

●タイ伝統文化カービングコンテスト
２００９年より始まった、フルーツカービングコンテスト。１時間１０分でフルーツ２個を彫る早彫りのコンテストです。２０１０年からはソープカービングのコンテストも始まりました。詳しくは主催する日本タイカービング協会のＨＰ　http://www.japan-tca.org/index.html　をご覧下さい。
	２０１０年フルーツ部門結果　５月８日(土)　at　咲くやこの花館（大阪府）２５名参加
	ゴールドメダル	(No.９)志摩英之さん	Mango Tree Decoration所属、サンルートプラザ神戸勤務
	シルバーメダル	(No.１)木村裕昭さん	Carving Studio S所属、浦和ロイヤルパインズホテル勤務
	ブロンズメダル	(No.13)水野あい子さん	カービング教室MIZUNO主宰
	佳作	(No.２)山領亜紀子さん	Carving Studio S所属、
		(No.3)小野肇さん	T&C Carving所属、ホテルグランヴィア大阪勤務
		(No.6)田中伸明さん	Thaicarving Malee所属
		(No.17)石井明さん	カービングサロンマダムみちこ所属、㈱クラブハリエ勤務
		(No.24)河合義則さん	浜松調理師学校勤務
		(No.26)西山亜希子さん	Thaicarving Malee所属
	審査員特別賞	(No.25)高垣美加さん	Thaicarving Malee所属、名古屋調理師専門学校
	一般審査賞	(No.13)水野あい子さん	カービング教室MIZUNO主宰

	２０１０年ソープ部門結果　５月８日(土)　at　咲くやこの花館（大阪府）３６名参加レリーフ彫り１点とA4サイズの額作品で審査
	ゴールドメダル	(No.13)池田奈保美さん	カービング教室ブルー所属
	シルバーメダル	(No.10)上村裕子さん	Carving Studio S所属、アトリエHANA主宰
	ブロンズメダル	(No.8)金谷由美子さん	群馬県
	佳作	(No.11)古谷七重さん	Carving Studio S所属、 Carving Studio Hi-na主宰
		(No.17)肥後資子さん	Carving Studio S所属
		(No.27)菊吉和子さん	モス・カービングクラブ所属
		(No.28)山口三紀子さん	Voice Carving Academy所属
		(No.30)横山清美さん	Thaicarving Nana主宰
		(No.33)竹内まさみさん	Carving Studio S所属、アトリエ・サンサシオン主宰
	審査員特別賞	(No.2)内田淑子さん	Carving Studio S所属、ミューズ・カービングサロン主宰
	一般審査賞	(No.10)上村裕子さん	Carving Studio S所属、アトリエHANA主宰

２００９年フルーツ部門大会結果　10月19日(月)　at　オアシス２１（名古屋）４９名参加
ゴールドメダル	(No.48)Nattaya Phayaratさん	Ｔｈａｉｌａｎｄ
シルバーメダル	(No.17)田中伸明さん	Thaicarving Malee所属、名古屋クラウンホテル勤務
ブロンズメダル	(No.8)木村裕昭さん	Carving Studio S所属、浦和ロイヤルパインズホテル勤務
佳作	(No.14)河野美幸さん	Carving Studio S所属、第一ホテル東京勤務
	(No.24)肥後資子さん	Carving Studio S所属
	(No.26)岡田修さん	岐阜県
	(No.28)永井敏人さん	岐阜県
	(No.31)上村裕子さん	Carving Studio S所属アトリエＨＡＮＡ主宰
	(No.32)鈴木基之さん	むきもの教室鈴亀主宰
審査員特別賞	(No.5)小野肇さん	T&C Carving所属、ホテルグランヴィア大阪勤務
一般審査賞	(No.8)木村裕昭さん	Carving Studio S所属、浦和ロイヤルパインズホテル勤務
＊（　）の数字は作品の登録番号です。２００９年メダル受賞者の方の作品・コンテストの様子は、こちらの日本タイカービング協会のページを、佳作・審査員特別賞受賞の方の作品は、こちらの日本タイカービング協会のページをご覧下さい。

ページＴｏｐへ

Home

＊当ホームページの掲載内容については、無断で引用、転載、複製することはご遠慮下さい。　
引用、転載、複製をご希望の方は、こちらまでご相談ください。

ゴールドアワード	No4　片山美耶さん	http://katayamacarving.com
シルバーアワード	No3　山領亜紀子さん	http://www.salondebonheur.com/
審査員特別賞	No8　石川幸子さん	http://ameblo.jp/mikke-ta/
佳作	No2　福永智美さん	http://kururi-carving.com/index.html

ゴールドアワード	No9　石川幸子さん	http://ameblo.jp/mikke-ta/
シルバーアワード	No2　福永智美さん	http://kururi-carving.com/index.html
ブロンズアワード	No20　とこしまともこさん	http://ateliermuguet.web.fc2.com/index.html
佳作	No5　片山美耶さん	http://katayamacarving.com
	No3　白木由美子さん	http://carvingshiraki.suichu-ka.com/
	No4　山領亜紀子さん	http://www.salondebonheur.com/
	No8　元山明美さん	http://ameblo.jp/amiamiangel/
一般審査賞	No9　石川幸子さん	http://ameblo.jp/mikke-ta/

ソープ部門
シルバーアワード	石川幸子さん
ブロンズアワード	福永智美さん
審査員特別賞	山領亜紀子さん
一般審査賞	石川幸子さん
佳作	とこしまともこさん
佳作	伊藤信江さん

●International Fruits and Vegetables Carving Festival
	会場　：　Siam Paragon　　（BTS サイアム駅前にある大規模ショッピングセンター）ナイフ製造会社KOMKOM主催で２００５年から始まったカービングコンテスト。
	２００６年度大会会期：２００６年６月２７日（火）個人部門は会場内で５時間彫り、その後一般の方の見ている前で４０分彫ります。チーム部門は、事前の彫り上げた作品を当日ディスプレイします。リュクス・カービングの時田京子さんが、マリサチームから出場され、特別賞を受賞されました。
	２００５年度大会会期：２００５年４月３０日（土）テーマ、アンダマン海の復興個人部門は、開始直前にテーマが発表され、４０分で作品を彫り上げる形式で行われます。チーム部門は、事前に彫り上げた作品を当日ディスプレイします。

●The Festival of Culinary Herbal Delights
	会場　：　Emerald Hotel　　（バンコクのRachadapisek通り）カービング界の大御所であるペンパン先生が審査委員長をつとめられている大会です。学校部門とホテル部門に分かれていて、チーム毎に３人づつエントリーします。作品を事前に作って会場に搬入し、会場では彫りません。毎年異なるテーマと、料理の品数と、その料理に対するセッティングの人数が出題され、テーマと規定に沿ったカービングをディスプレイします。２００４年からは、バイトーン（バナナの葉で作る飾り細工）のコンテストになりました。
	２００３年度大会　　会期　：　２００３年６月２１日（土）テーマ：「体によいタイ料理」ホテル部門優勝：Montien Pataya 学校部門優勝：Sen Arun School　　学校部門特別賞：Malisa
	２００２年度大会　　時期　：　２００２年７月１８日テーマ：「世界に広がるタイのハーブ料理」ホテル部門優勝：ラディソンホテル学校部門優勝：マリサ　　＜マリサチームの作品写真＞テーマが「世界に広がるタイのハーブ料理」だった２００２年度大会。ホテル部門は１０チーム、学校部門は９チームが参加しました。松島千鶴さん、黒田千恵さんと共に、私も＜マリサ＞の代表として参加し、優勝する事が出来ました。代表は３人でしたが、３人だけでは絶対に出来なかった作品です。多くの方が朝早くから夜遅くまで製作に参加して下さいました。地球儀に貼る小花はカービングのクラスのみなさんが、器を置く台座はバイ・トーン（バナナの葉を使った細工物）の先生と生徒さん達が、ハーブ料理はお料理の先生が作ってくださいました。地球儀に花をひたすら貼ってくださった方、大渋滞の中、材料の野菜やディスプレイ用の葉を買いに行ってくれた方もいました。フラワーアレンジメントを学んでいる方に全体の飾り付けを監督してもらったことも大きなプラスになりました。本当に、＜マリサ＞の総合力で勝ち取った優勝です。

フルーツ部門
ゴールドアワード	木村裕昭さん
ブロンズアワード	石川幸子さん
審査員特別賞	片山美那さん
一般審査賞	木村裕昭さん
佳作	山領亜紀子さん